কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর খুলনা অঞ্চলের ব্যবস্থাপনায় সাতক্ষীরার মোজাফ্ফর গার্ডেন অডিটরিয়ামে মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র হ্রাসকরণ প্রকল্পের আঞ্চলিক কর্মশালা ১৪ ডিসেম্বর সকাল ১০টায় অনুষ্ঠিত হয়েছে। কৃষি মন্ত্রণালয়ের যুগ্ম সচিব ইশরাত রেজা প্রধান অতিথি হিসেবে এ কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন। এ সময়ে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় তিনি বলেন, মাশরুম পুষ্টিকর ও সু-স্বাস্থ্যের খাবার। আলুর মতো করে মাশরুম খাওয়ার অভ্যাস আমাদের গড়ে তুলতে হবে। প্রান্তিক থেকে সর্বোচ্চ পর্যায় পর্যন্ত মাশরুমের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে তিনি প্রকল্প সংশ্লিষ্ট ও কৃষি বিভাগের কর্মকর্তাদের প্রতি আহবান জানান। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর খুলনা অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক মোঃ রফিকুল ইসলাম অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন।
কর্মশালায় বিশেষ অতিথির বক্তৃতা করেন, কৃষি মন্ত্রণালয়ের উপ সচিব মোঃ মনিরুজ্জামান, মোঃ আলী কবীর ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সাতক্ষীরার উপপরিচালক মোঃ সাইফুল ইসলাম। প্রকল্প পরিচালক মোছাঃ আখতার জাহান কাঁকন প্রকল্প কার্যক্রম ও মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন। যুগ্ম সচিব আরো বলেন, প্রত্যেক ধর্মেই মাশরুমের কথা রয়েছে, সারা বিশ্বেই এটি একটি উৎকৃষ্ট ও মর্যদাবান খাবার। দেশের হর্টিকালচার সেন্টারগুলির মাধ্যমে মাশরুম বীজ উৎপাদন ও সংরক্ষণের ব্যবস্থা করতে কৃষি বিভাগের কর্মকর্তাদের প্রতি তিনি অনুরোধ জানান। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খুলনা অঞ্চলের সকল উপপরিচালক, জেলা ও উপজেলা পর্যায়ের কর্মকর্তাবৃন্দ, সাতক্ষীরার বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠনের প্রধানগণ, মাশরুম উদ্যেক্তা ও চাষি, হোটেল রেস্তোরার মালিকগণ, এআইএস প্রতিনিধি, প্রিন্ট ও ইলেকট্রোনিক মিডিয়ার সাংবাদিকবৃন্দ এতে অংশগ্রহণ করেন।
সংবাদদাতা: মো: আবদুর রহমান এআইসিও,কৃষি তথ্য সার্ভিস,খুলনা।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস